Томаты очищенные стерилизованные Pelati, изготавливаются из премиальных сортов помидор продолговатой формы. Очищенные томаты в собственном соку используются для приготовления томатных супов и изысканных соусов для пасты, лазаньи и пиццы, а также являются ингредиентом для брускеты и других блюд. Может использоваться в качестве самостоятельного гарнира.