Полуфабрикат кондитерский пастообразный - крем "Профи-Лимон".
Это готовый крем пастообразной консистенции белого или кремового цвета с насыщенным лимонным вкусом и ароматом.
Применяется для отделки кондитерских изделий (тортов, эклеров, пирожных), для приготовления комбинированных кремов, в качестве прослойки и начинки.Я вляется готовым продуктом,перед использованием необходимо подогреть до 45С и перемешать . Применяется для покрытия различных кондитерских изделий таких как Торты пирожные, при нарезке не трескается