Рыбный соус – незаменимый компонент для большинства блюд. Он обладает специфическим, ярко выраженным ароматом, который в процессе приготовления слегка ослабевает. Соус значительно улучшает вкус блюд, при этом легко заменяет соль. Он незаменим для супов карри, закусок, салатов, лапши и особенно – для морепродуктов. На его основе делают всевозможные заправки и маринады, добавляют в него базилик, сок лайма, чеснок, кинзу и другие специи. Для тушения, как правило, используется 1-3 ст. ложки продукта, а для приготовления супов – от 1 ст. л. (добавлять по вкусу).
Изготавливают этот продукт зачастую из маленькой (от 5 до 12 см) морской рыбы.Состав:
экстракт анчоуса (анчоус 50%, вода 22%), соль 23%, сахар 5%.
Продукты Aroy-D – это визитная карточка оригинальной кухни тайцев, а сам бренд является крупным производителем и поставщиком замечательных продуктов из юго-восточной Азии.
Отдельное внимание привлекают экстравагантные пасты от Aroy-D – ароматные и пикантные приправы для блюд из рыбы, овощей или мяса и птицы.
Настоящие, подлинные вкусы и прекрасное качество – приоритет изготовителя.
Большое количество продукции этого бренда удостоено специальными международными знаками, обозначающими высокий стандарт качества.